Waalse wijnen - Reisprogramma

Rond 8.00 uur vertrek je vanuit Zaventem met een comfortabele autocar naar Villers-la-Ville. Tijdens de rit geeft de reisleider een lezing rond het thema ‘Waalse wijnbouw’. 

Eenmaal aangekomen, bezoek je Le Clos du Bonheur, de historische wijngaard van de abdij van Villers-la-Ville. Dit kleine domein ligt verspreid over vijf terrassen. Tijdens de rondleiding langs de wijnranken wordt duidelijk hoe de specifieke ligging zorgt voor een uniek microklimaat dat de druiven optimaal beschermt en laat rijpen. Na de theorie is het tijd voor de praktijk met een eerste proeverij. Aansluitend breng je een bezoek aan de ruïnes van de 13de-eeuwse cisterciënzerabdij. Je maakt er kennis met de indrukwekkende gotische architectuur, de resten van de grote abdijkerk en de serene sfeer van dit immense complex waar, op haar hoogtepunt, ooit 400 monniken verbleven. 

Na het middagmaal reis je verder zuidwaarts richting de schilderachtige vallei ten zuiden van Namen. De bestemming is het prestigieuze Château de Bioul, een wijndomein dat bekendstaat om zijn biologische en biodynamische aanpak en synoniem staat voor absolute topkwaliteit. Het domein wordt met passie geleid door Vanessa Wyckmans-Vaxelaire, die in 2025 officieel werd gekroond tot Wine Lady of the Year, een belangrijke erkenning in de Belgische wijnwereld. Je krijgt een inkijk in het moderne productieproces van hun befaamde mousserende en stille wijnen. Je sluit het bezoek af met een degustatie. Daarna keer je met de autocar terug naar Zaventem, waar je rond 20.00 uur aankomt.